¿Qué es el veganismo?

Podríamos definir el veganismo como una actitud de respeto hacia los animales. El veganismo puede entenderse en un primer momento como una forma de pensar, una consideración hacia los animales dentro de nuestro círculo de la ética, pensamiento que resulta en un modo de vida respetuoso con ellos y, por tanto, en unos hábitos de consumo libres de cualquier tipo de contenido animal. Vegania nace para satisfacer a estas personas, a la vez que para sensibilizar a muchas otras sobre la injusticia que supone explotar a seres con capacidad de sentir y, por tanto, de sufrir.

Pero el mayor problema a la hora de asumir un comportamiento ético con los animales viene cuando pensamos con qué alimentarnos. Nuestra sociedad ha desarrollado culturas y, entre ellas, la gastronómica. La gran mayoría del circuito comercial gastronómico está basado en la explotación animal. Hoy resulta más fácil alimentarse a base de carnes o lácteos que a base de vegetales, y es allí donde Vegania juega un papel fundamental. Mediante nuestro local en Madrid y con la tienda online www.vegania.com damos servicio a miles de personas que en todo el país han dado el paso hacia un modo de vida libre de productos de origen animal. Les hacemos su veganismo más fácil y accesible, pudiendo encontrar productos vegetales similares a los embutidos, los quesos, los patés..., a los que estamos acostumbrados, así como todo tipo de vegetales y postres en una saludable dieta vegana.

Ventajas de la dieta vegana.

Ética: el omnivorismo es la capacidad que tenemos los humanos de poder decidir qué comer. En este sentido entendemos que es posible mantener una dieta saludable y sabrosa sin causar sufrimiento a ningún animal. Por eso nos decidimos a ser veganos. Ya que somos incapaces de matar a un animal con nuestras propias manos para después comerlo, hemos decidido que tampoco los comeremos aunque los mate otra persona.

Salud: una dieta vegana puede ser tanto o más saludable que una dieta omnívora, tal y como han demostrado varias prestigiosas organizaciones de nutricionistas, entre ellas la Asociación de Dietética.

Ecología: la ganadería es el sector más contaminante del Planeta, al punto que podríamos afirmar que contamina menos un vegetariano en un todoterreno que un omnívoro en bicicleta. Cada kilo de carne supone la utilización de unos 19.000 litros de agua, cuando cada kilo de trigo utiliza apenas 400 litros. Comer un solomillo supone la misma cantidad de gases de efecto invernadero que realizar 20 kilómetros en un coche de consumo medio.

Justicia social: el 82% del cereal que se produce a escala global es utilizado para el engorde del ganado, mientras las dos terceras partes de la población humana se encuentra bajo la línea de la pobreza y sufre deficiencias alimenticias. En sus años de vida, antes de ser ejecutada, una vaca puede comer el mismo cereal que una familia en nueve años, mientras que si esa familia se comiera esa vaca viviría apenas siete meses.

Variedad: las dietas veganas son un desafío a la creatividad culinaria, lo que acaba en un modelo de consumo mucho más variado, al contrario de lo que se cree. Los veganos no comemos solamente lechugas y tomates, sino que nuestra dieta también incluye productos que imitan el sabor y texturas de aquellos que la sociedad está acostumbrada a comer. Vegania pone a disposición de sus clientes una completa línea de productos 100% vegetales:

Hamburguesas, salchichas, escalopes, barritas de pescado vegetal, chorizo, jamón, quesos de soja (mozzarella, gouda, cheddar, azul...), nata de soja, leches vegetales (soja, arroz, avena, espelta, almendra...), helados de soja o sirope de ágave de muchos sabores, patés, etc., además de pienso 100% vegetariano para perros y gatos.

Ética y compasión con los animales, cuidado del medioambiente, justicia social, y un modo de consumo que es, además de saludable, ético y responsable. Vegania, además, te ayuda a disfrutarlo.

Vegania... disfruta de la ética.